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QUEQUE DE NARANJA

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                                                                                                                      QUEQUE DE NARANJA    Ingredientes: 4   huevos 3 cucharadas   margarina 2 tazas   azúcar 1 taza   leche 3 tazas   harina  (yo uso para todo con polvos) 1 cucharada de polvo de horno Esencia de   vainilla   o   canela   o ralladura de   naranja , Paso a paso :  En un bowl mezclar los huevos con el azúcar y la margarina o aceite  , batir unos 2 minutos. Encender el horno a temperatura media. Incorporar de a poco la harina cernida y la leche (lograr una consistencia como de leche condensada helada) y seguir...
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TARTA DE DURASNO

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                                                                   TARTA DE   DURASNO                            Ingredientes : Masa : 150 gr.   Manteca 100 gr.   Azúcar 300 gr.   Harina 0000 1   Yema Para decorar: 1 lata   duraznos en almíbar 15 gr.   Gelatina de durazno 1/2 taza   agua caliente c/n   Chantilly Crema pastelera : 500 ml.   Leche 130 gr.   Azúcar 50 gr.   Fécula de  maíz 6   Yemas 1 cucharadita   Esencia de vainilla Paso a paso : Para la masa: batir la manteca pomada con el azúcar hasta blanquear, agregar la yema y luego la harina, mezclar hasta integrar. Estirar la masa entre papel film o papel manteca y llevar a la heladera mínimo 30 minutos. Estirada y f...
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BROWNIES

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                                                                  BROWNIES Ingredientes :   1 taza   harina 0000 1   y 1/2 taza  cacao  en polvo (en mi caso  nesquik ) 1 taza   azúcar 3   huevos 100 gramos   manteca Paso a paso : Derretir la manteca hasta que quede líquida y mezclarla con el azúcar 2 Agregar de a uno los tres huevos y la esencia de vainilla Incorporar la harina de a poco y luego el cacao(la mezcla te debe de quedar con textura de pasta) 4 Enmantecar un molde y llevar al horno a mínimo por 15 a 20 min,dependiendo de cada horno (Es importante no pasarse para que no se seque para que así quede crocante por fuera y húmedo por dentro).                                       ...
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