ARROZ CON LECHE

  

                                                          ARROZ CON LECHE 

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• Ingredientes :
• 1 taza de Arroz 
• 2 tazas de agua
• 2 tazas de leche entera
• 2 palitos de canela
• 1 cucharada de ralladura de lima
• 1½ taza de azúcar
• 1½ taza de pasas (opcional)
• Canela molida (opcional)
• Paso a paso :
• Siguiendo nuestros sencillos pasos y utilizando ingredientes que seguro que tendrás en tu despensa aprenderás a elaborar un delicioso arroz con leche. ¡En menos de 30 minutos podrás disfrutar de este postre frío que además podrás preparar con antelación!
• Enjuague con agua fría el Arroz Basmati Mahatma® hasta que el líquido sea de un color claro. en agua fría hasta que el agua salga clara. Escurre cualquier exceso de agua. Después, caliente agua en una cacerola mediana hasta llevarla a ebullición.
• Cuando el agua comience a hervir, agregue el arroz, reduzca el fuego a temperatura baja y cocine,sin tapar el recipiente, durante 15 minutos. Pasado este tiempo, agregue la leche, las ramas de canela, la ralladura de lima y el azúcar.
• A continuación, vuelva a cocinar el arroz junto con el resto de ingredientes durante 15 minutos, removiendo el contenido de la olla de vez en cuando. Cuando el arroz esté listo, retire las ramas de canela.