QUEQUE DE ZANAHORIA

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  1.                                                       QUEQUE DE ZANAHORIA 






  2. Ingredientes :
  3. 2 (1/2 tazas) Harina (sin polvos de hornear)
  4. 1 cda polvos de hornear
  5. 3 huevos
  6. 200 ml aceite
  7. 1 taza azúcar
  8. 2 zanahorias medianas
  9. 1 pizca sal
  10. Azúcar  para adornar.
  11. Paso a paso :
En un bowl combinar los ingredientes secos, cernir la harina y agregar los polvos de hornear y la pizca de sal.
En la licuadora verter el aceite, agregar las zanahorias cortadas en pedacitos los huevos y azúcar mezclar bien en la licuadora.
Juntar la mezcla de la licuadora con los ingredientes secos en un bowl y revolver hasta que la mezcla quede homogénea.
Verter la mezcla en el molde y cocinar por 40 minutos en el horno a fuego bajo-medio.





 



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